簡単にピンク色に…!
こんにちは。トレトレです。
楽天のポイントを使うのが毎回楽しみなアラフォーの在宅ライターです。
以前スノーボールクッキー作りにはまっていたことがあるんですが、100均でピンク色のスノーボールクッキーを作れる材料を探したら、ピンクのシュガーがあるじゃないですか!
それと、味もピンク色に合うようにしたかったので、ラズベリーパウダーも100均ダイソーで揃えて、簡単に作れるスノーボールクッキーにチャレンジ。
ということで、今回はダイソーのラズベリーパウダーとピンクシュガーを使って、クッキーを焼いていきます。
ちなみに、今回使ったのは、こちらのラズベリーパウダーとパウダーシュガーピンクです。
第8弾!ラズベリーのピンクスノーボール
それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第8弾は、ラズベリーパウダーとパウダーシュガーピンクをプラスして、シンプルなスノーボールクッキーを焼いていこうと思います!
以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。^^
材料:20個分
●有塩マーガリン…60g
●薄力粉…80g
●ラズベリーパウダー(100均)…10g
●牛乳…大1
●グラニュー糖…30g
●アーモンドパウダー…30g
●ピンクシュガー(100均)…大2
作り方
①耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで10~20秒ほど加熱してやわらかくします。 ②砂糖を加えて、白っぽくふわふわするまで混ぜましょう。 (砂糖のザラザラ感が消えるまで) |
【オーブンの準備】 オーブンを170度(時間は12分)に予熱を開始します。 |
③ボールに牛乳を加えてよく混ぜ、ラズベリーパウダーも入れてよく混ぜましょう。 今回は、こちらの商品を使いました。 |
④薄力粉とアーモンドパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。 出来るだけ練らないように混ぜますが、多少混ぜすぎても膨らむ生地ではないので、安心してください。 |
⑤生地に粉っぽさがなくなればOK。 |
⑥生地を一つずつ手に取り、親指よりやや大きな3cmくらいに丸めます。 同じくらいの大きさにするのが地味に大変ですが、親指大が一応の目安です。 |
⑦天板にクッキングシートを敷き、丸めた生地を間隔を開けて並べましょう。 (膨らむ心配はないので、隙間はさほど必要ありません。) 20個並ぶと、何となくパティシェの気分です! |
【オーブンで焼いて冷ます】 170度のオーブンで12分ほど焼きます。 焼けたら、ケーキクーラーの上などで、10~12分冷ましましょう。 |
⑧ポリ袋にピンクシュガーとクッキーを入れ、クッキーがやや温かいうちに、袋をゆすりながら、全体に粉をまぶします。 今回は、こちらの商品を使いました。 |
⑨クッキーの粗熱が取れたら、完成です。 粗熱が取れるとサクサク食感になります! |
と、こんな感じで作ってみました!
100均ダイソーのお菓子コーナーに行けば、多分あると思いますので、ぜひ100円食材をプラスして、美味しいクッキーを作ってみてくださいね。
寝かせるなどの手間がいらないので、お子さまと一緒に作るのも楽しそうです。
記事が参考になりましたら、嬉しいです!^^