タピオカが100均で手に入る時代に感謝!
楽天のポイントを使うのが毎回楽しみなアラフォーの在宅ライターです。
先日、また100均を探索していたら、タピオカを発見!
小粒ではありますが、まさか100均でタピオカが手に入るとは良い時代になりました。
タピオカでミルクティーもいいなぁと思い、買ってはみたんですが、紅茶の買い置きがなかったのと、水出しコーヒーでミルクコーヒーを作ったら、美味しくなるのでは?と思い、今回は珈琲ミルクドリンクに決定!
ということで、今回はタピオカの珈琲ミルクドリンクのレシピをご紹介です!
ちなみに、今回使ったのは、白いタピオカとノンカロリーシロップです。
第20弾!タピオカの珈琲ミルクドリンク
それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第20弾は、タピオカとゼロカロリーシロップをプラスして、タピオカの珈琲ミルクドリンクを作っていこうと思います!
以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。^^
材料:2杯分
●ホワイトタピオカ…40g
●水出しコーヒー(濃い目に作る)…500~600cc
●生クリーム…100cc
●牛乳…50㏄
●ゼロカロリーシロップ…4個
作り方
![]() 1:タピオカは、100均ダイソーの小粒タイプを使いました。 |
![]() 2:鍋などにタピオカと熱湯を入れ、そのまま15分ほどふやかします。 ちょっとお湯の量が少なかったのですが、ふやかす時も多めのお湯の方がうまくいくと思います。 |
![]() 3:ミルク部分にも、100均ダイソーのゼロカロリーシロップを使いました。 |
![]() 4:タピオカをふやかしている間に、ミルク部分を作ります。 5:ボールに生クリーム、牛乳、ゼロカロリーシロップを入れて泡立てましょう。 牛乳に生クリームを入れると、ホイップクリームよりもさらりと仕上がります。 |
![]() 6:上にモコモコと軽く泡が出来たらOK。 |
![]() 7:鍋にお湯を足してから、弱火で15分ゆでます。 (お湯が多めの方がうまくいくと思うので、タピオカが透明になるまでゆでてください。) 今回お湯の量が足りなかったせいか、鍋底に軽くくっついたので、ここでもお湯の量は多めがおすすめです。 |
![]() 8:タピオカを水にさらし、ざるで水気を切ったら、タピオカはOK。 |
![]() 9:グラスにタピオカを入れてから、水出しコーヒーを7分目まで注ぎ、上から、そっとミルクを流し入れて、完成です。 本当は完全に分かれて欲しかったんですが、マーブルもまた良しという感じです。
水出しコーヒーの種類がマンデリンだったお陰で、喫茶店の味になりました! |
と、こんな感じで作ってみました。
水出しコーヒーは、澤井珈琲さんのを使ってます。
マンデリンもブルマンも非常に美味しいので、興味がある方は、こちらも参考にしてみてください。
水出しコーヒーを作っておけば、スムーズに作業に移れるので、まずは前日の夜から作るようにしてみてください。
手軽にタピオカドリンクが楽しめるので、ぜひ100均で見つけたときにはゲットしてみてくださいね。
記事が参考になりましたら、嬉しいです!^^