100円で揃う商品は意外と多い
こんにちは。トレトレです。
楽天のポイントを使うのが毎回楽しみなアラフォーの在宅ライターです。
先日は、またまた100均ダイソーの商品を使ってフィナンシェを焼きました。
抹茶パウダーも甘納豆も全て100均！
バターとかも売ってくれたら完璧ですが、さすがにそれはないですね。
作ってみると、抹茶が効いていて美味しいと家族にも好評で、シリコン型はするんと外れるのが素敵です！
トレトレ
ということで、今回は100均のシリコン型と抹茶パウダー、甘納豆で「抹茶と甘納豆のフィナンシェ」を作っていきます。
ちなみに、今回使ったシリコン型はこちらです。
第52弾！100均シリコン型で！抹茶と甘納豆のフィナンシェ
それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第52弾は、「シリコン製フィナンシェ型」などをプラスして、抹茶と甘納豆のフィナンシェを作っていこうと思います。
以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。＾＾
＜所要時間：約30分＞
材料：8個分
●有塩バター…70g
●卵白…2個分
●グラニュー糖…60g
●薄力粉…25g
●抹茶パウダー…6g
●アーモンドパウダー…30g
●甘納豆…30～32粒ほど
作り方
【下準備】 |
 3：小鍋にバターを加えて弱火にかけ、焦がしバターを作ります。 4：小さ目のボールに氷水を用意しましょう。 |
 5：絶えず弱火で混ぜながら加熱し、薄茶色になったら火からおろします。 |
 6：すぐに鍋の底を氷水にあて、3秒ほど経ったら、元の位置に戻しておきましょう。 (焦げすぎを防ぐためにしますが、冷ましすぎるのはNGなので、3秒程度が目安です。) |
 7：ボールに卵白をあけ、泡立て器で軽くコシを切る程度に混ぜます。 (泡立てるのはNGです。) |
 8：砂糖もボールに加え、ここも泡立てないように、泡立て器を垂直に構え、砂糖の粒が見えなくなるくらいまでぐるぐると混ぜましょう。 |
 9：ふるっておいたアーモンドと薄力粉、抹茶もボールに加え、粉っぽさが無くなるまでグルグルと混ぜます。 (泡立て厳禁) |
 10：焦がしバターもボールに一気に加え、全体にツヤが出るくらいまで、ここはややしっかり目に混ぜましょう。 (全体にバターが混ざりきるまで混ぜます。) |
| 【オーブンの準備】 オーブンを190度(時間は15分)に予熱を開始します。 (コンベクションオーブンなら、170度で20分です。) |
 11：冷蔵庫から型を取り出し、スプーンで生地をすくい、それぞれ型の9分目くらいまで生地を入れましょう。 (ボールに入れたまま放置すると、焦げる原因になるので、すぐに型に移してください。) |
 12：甘納豆を生地の上に均一に散らし、軽く埋め込むようにします。 |
| 【オーブンで焼く】 190度のオーブンで15分焼きましょう。 (コンベクションオーブンなら、170度で20分ほど焼きます。) |
 13：型をひっくり返すとすぐに外れるので、焼けた後はすぐにケーキクーラーなどの上に乗せて冷まします。 14：冷めたら、完成です。 |
作ってみた感想
と、こんな感じで作ってみました。
コンベクションオーブンだとムラなく焼けるので、外側が少しカリッとするのがまた良いんですよね。
混ぜるだけで作れるので、ぜひ100均ダイソーでフィナンシェ型を見つけたら、作ってみてください。
トレトレ
記事が参考になりましたら、嬉しいです！＾＾
