バレンタインにもおすすめ!
楽天のポイントを使うのが毎回楽しみなアラフォーの在宅ライターです。
最近よくチョコスイーツを作るのですが、バレンタインの時に甥っ子が喜んでくれたのが今回のレシピです。
バレンタインシーズンが終わると、なかなか100均ダイソーでも見つからなくなった板チョコですが、ブラック以外は割と手に入りやすく、今度ミルクやビターも候補に入れてみようかなと思っています。
そこで、今回は100均のダイソーで買った板チョコとホワイトチョコをプラスした、チョコの焼きドーナツのチョコがけのレシピをご紹介します!
ちなみに、今回使ったのは、こちらの板チョコとホワイトチョコです。
第16弾!チョコの焼きドーナツのチョコがけ
それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第16弾は、板チョコとホワイトチョコをプラスして、チョコの焼きドーナツのチョコがけを作っていこうと思います!
以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。^^
材料:6個分
●ブラックチョコ…100g
●卵…1個
●グラニュー糖…40g
●有塩マーガリン…40g
●薄力粉…40g
●ベーキングパウダー…小1/4
●くるみ…20g
●オレンジピール…20g
●牛乳…大1
●ホワイトチョコ…35g
作り方
①チョコは細かく刻み、マーガリンと一緒に耐熱ボールに入れます。 ②くるみは手で細かく砕き、オレンジピールも小さめに刻みましょう。 |
③卵と砂糖は別のボールに入れ、砂糖のザラザラ感が消えて、軽くもったりするまで、泡だて器で混ぜます。 黄色が少し白っぽくなったらOKです。 |
【オーブンの準備】 オーブンを170度(時間は18分)に予熱を開始しましょう。 |
④チョコが入った耐熱ボールを、ラップをせずにレンジで1分ほど加熱し、ゆっくりと混ぜてチョコを溶かします。 ⑤チョコが溶けて、一呼吸おいて粗熱が取れてから、卵のボールに加えて混ぜましょう。 チョコが熱いうちに卵に加えると、卵が固まってしまうので、一呼吸置くようにしてください。 |
⑥牛乳も加え、しっかりと混ぜます。 |
⑦砕いたクルミとオレンジピールも加え、全体に散るように混ぜましょう。 ここでは多少混ぜすぎてもOKなので、全体に均一に散るように混ぜてみてください。 |
⑧薄力粉とベーキングを合わせてふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと練らないように混ぜます。 |
⑨シリコン製のドーナツ型に薄く油(分量外)を刷毛で塗っておきましょう。 油を塗っておかないと、型から外れにくくなり、崩れる原因にもなります。 |
⑩クリームの絞り袋の先を少し切り、ドーナツ生地を詰めて、型にぐるりと絞りだします。 |
【オーブンで焼いて冷ます】 170度のオーブンで18分ほど焼きましょう。 粗熱が取れてから、型をひっくり返して、型からドーナツをそっと取り出します。 |
⑪小鍋にお湯を沸かし、湯せん用のボールに、ホワイトチョコ(100均の角切りチョコ)を入れます。 (切らなくても溶けるタイプを使いました。) |
⑫チョコをゆっくりと混ぜて溶かし、溶けたら冷めたドーナツの片面にだけチョコをつけましょう。 100均のホワイトチョコは湯せんにかけるとすぐに溶けるので、ぜひ揃えておくのがおすすめです。 |
⑬冷蔵庫で30分ほど冷やし、チョコが固まればOK。 ⑭完成です。 |
と、こんな感じで作ってみました!
100均のチョコレートを活用すれば、焼きドーナツのバレンタインバージョンも簡単に作れます。
もちろん、普段のおやつにもぴったりなので、焼きドーナツを作って、ちょっとヘルシーなスイーツも試してみてください。
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