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【100均にプラスレシピ】100均のおからパウダーで!素朴なおからクッキー

100均のおからパウダーで!素朴なおからクッキー 100均にプラスレシピ
100均のおからパウダーで!素朴なおからクッキー

久々にキャン★ドゥに行って見つけたおから…

 

こんにちは。トレトレです。
楽天のポイントを使うのが毎回楽しみなアラフォーの在宅ライターです。

先日、ECナビの占いで大吉と出て、遠出すると吉みたいなことが書いてあったので、往復4時間、片道8.6Km歩いて、キャン★ドゥに行ってみました。

正直足が棒のようになりましたが、そこでおからパウダーを見つけたので、クッキーにしようと思い立ちました。

サクサクにはなりませんでしたが、しっとり系のクッキーが完成し、グルテンフリーのクッキーでもおからだと少し罪悪感は減る気がします…

トレトレ
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ということで、今回は100均のキャン★ドゥの「おからパウダー」をプラスして、おからクッキーを作っていこうと思います!

ちなみに、今回使った「おからパウダー」はこちらです。

第62弾!100均のおからパウダーで!素朴なおからクッキー

それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第62弾は「おからパウダー」をプラスして、素朴なおからクッキーを作っていこうと思います。

以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。^^

<所要時間:約30分>

材料:24~28個

●おからパウダー…80g
●牛乳…120cc
●溶き卵…1個
●グラニュー糖…60g
●有塩マーガリン…40g

作り方


1:耐熱ボールにマーガリンを入れてレンジで20秒ほど加熱し、マーガリンがあらかた溶けたら、砂糖を加えて混ぜ、白っぽく砂糖のザラザラ感が消えたらOK。

2:溶き卵を4回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

一気に加えると分離します。

3:今回は、100均キャン★ドゥのおからパウダーを使いました。

4:ボールにおからパウダーを加えて、ざっと混ぜましょう。

5:牛乳も加えて混ぜ、ポロポロになればOKです。

6:手でひとまとまりにまとめたら、台の上に移します。

7:台の上に生地を乗せたら、ラップをかけて、めん棒で5mm厚さに伸ばしましょう。
【オーブンの準備】
コンベクションオーブンを160度(時間は15分)に予熱を開始します。
(コンベクションオーブン以外は、180度です。)

8:生地を好きな抜型で抜き、クッキングシートを敷いた天板の上に並べましょう。
(生地が余ったら、もう一度同じ厚みに伸ばし、またクッキー型で抜くのを繰り返します。)

9:膨らまないクッキーなので、適度に間隔を空けて並べればOKです。
【オーブンで焼く】
160度のコンベクションオーブンで15分ほど焼きます。
(コンベクションオーブン以外は、180度です。)
100均のおからパウダーで!素朴なおからクッキー
10:クッキーが焼けたら、粗熱を取って完成です。

作ってみた感想

と、こんな感じで作ってみました。

おからを入れるからか、粉っぽさはほぼなく、しっとり系のクッキーができました。

サクサクにはならなかったのですが、食べると口の中の水分を持ってかれる感じです。(-_-;)

なので、こちらのクッキーを食べる時には、無糖のコーヒーか紅茶を一緒に飲むのがおすすめです。

キャン★ドゥが近くにないので、今回遠出しましたが、次回はもう歩きはなしだと思います。

トレトレ
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記事が参考になりましたら、嬉しいです!^^

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