ココナッツロングまで100均で手に入る時代…

こんにちは。トレトレです。
楽天のポイントを使うのが毎回楽しみなアラフォーの在宅ライターです。

先日、100均ダイソーに行ってきたんですが、近くではなくちょっと大きめのダイソーに行ってみたら、ココナッツロングが売られており、これは！と思い購入しました。

何に使うかで少し迷いましたが、ちょうどバレンタインシーズンだったこともあり、ブラウニーに乗せて焼いてみようかなと。

出来上がったブラウニーは、ココナツの香りがして、とても美味しくできたので、あっという間に家族に食べられました。(-_-;)

トレトレ

ということで、今回は100均の「ココナッツロング」をプラスして、ミルクチョコのブラウニーを作っていこうと思います！

ちなみに、今回使った「ココナッツロング」はこちらです。

第54弾！100均ココナツロングで！ミルクチョコのブラウニー

それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第54弾は、「ココナッツロング」をプラスして、ミルクチョコのブラウニーを作っていこうと思います。

以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。＾＾

＜所要時間：1時間以上＞

●有塩マーガリン…200g
●ミルクチョコ…200g
●卵…4個
●グラニュー糖…160g
●薄力粉…120g
●ベーキングパウダー…小1/2
●ココナツロング(100均)…30g
●ドライフルーツ(お好きなもの)…30g

【下準備】
チョコは細かく刻んでおきます。
ドライフルーツは細かく刻みましょう。

1：耐熱ボールにマーガリンを入れ、ラップをして、1分半ほど加熱して、溶かします。
2：刻んだチョコをボールに投入し、ゆっくりと混ぜて完全に溶かしましょう。
※溶けない時はレンチンでプラス30秒ずつ加熱を繰り返してください。

3：チョコがまだ温かいうちに、砂糖も加え、ザラザラ感が消えるまでよく混ぜます。

4：卵を1個ずつ加え、その都度良く混ぜましょう。
5：刻んだドライフルーツ(今回はアプリコットを使いました。)も入れて、良く混ぜあわせます。

6：薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさが消えるまで混ぜましょう。

【オーブンの準備】
コンベクションオーブンを160度(時間は50～55分)に予熱を開始します。

※コンベクション以外は、170～180度に設定。

7：ケーキ型にクッキングシートを敷き込みましょう。

8：型に生地を流し入れ、上にまんべんなくココナツロングを散らします。

9：今回は、100均ダイソーのココナツロングを使いました。

【オーブンで焼く】
160度のコンベクションオーブンで50～55分焼きます。
※コンベクションオーブン以外は、170～180度に上げます。

途中焦げそうならホイルをかぶせてください。

10：焼けたら、シートごと持ち上げて型から外し、粗熱が取れたら、16等分にカットしましょう。
11：完成です。

と、こんな感じで作ってみました。

ブラックチョコがなかったのでミルクチョコで作りましたが、上に乗せたココナッツロングが美味しいと大好評でした。

ブラウニーは混ぜて焼くだけなので、簡単で、しかも一気に大量に作れるのが良いですね。

ココナッツロング、また売られていたら、他のスイーツにも使いたいと思っています。

トレトレ

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