100均のチョコは刻まなくていいから楽！

100均のダイソーもお店の規模によって扱う商品が違いますが、ちょっと遠くの100均ダイソーでは、バレンタインでなくても、刻まなくていい「くちどけ チョコ」シリーズがあるのは便利ですね。

今回は、バレンタインにもおすすめのチョコレートパウンドケーキを焼いてみたのでご紹介します！

いつもはブラックチョコを使いますが、今回はセミスイートタイプを使ってみました。

パウンドケーキは基本混ぜて焼くだけと手軽なので、ぜひおやつ時間を素敵に演出してみてください。

ちなみに、今回使ったのは「くちどけ セミスイートチョコ」です。

第26弾！ジャムをサンド！ブラウニー風チョコパウンドケーキ

それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第26弾は、「くちどけ セミスイートチョコ」をプラスして、ブラウニー風チョコパウンドケーキを作っていこうと思います！

以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。＾＾

材料：パウンドケーキ型・大

●無塩マーガリン…150g
●グラニュー糖…100g
●卵(Mサイズ)…3個
●薄力粉…120g
●ココアパウダー…小2
●ベーキングパウダー…小1/2
●セミスイートチョコ…100g
●アプリコットジャム…100g

作り方

1：くちどけ セミスイートチョコをボールに入れておきます。 (今回は100均のチョコを使いましたが、板チョコなら細かく均一に刻んでボールに入れてください。)

2：マーガリンを小鍋に入れ、弱火で温めて、完全に溶かしましょう。 弱火でないと焦げる可能性もありますし、すぐに冷めないのでチョコが溶けづらくなります。

3：溶けたマーガリンをチョコのボールに素早く加え、手早く混ぜて溶かします。 ここで素早くしないと、チョコが溶け残るので、もし溶け残ってしまったら、耐熱ボールごとレンジで10秒ほど加熱して、まずしっかりとチョコを溶かすようにしてください。

4：チョコが温かいうちに、グラニュー糖を加え、ザラザラ感がなくなればOK。 チョコが冷めてしまうと、砂糖が溶けづらくなるので、ここもスピード勝負です！

【オーブンの準備】 オーブンを180度(時間は40～45分)に予熱を開始します。

5：チョコのボールに卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜましょう。 一気に加えると分離してしまうので、1個ずつ入れて混ぜます。

6：薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜます。 ベーキングパウダーが入ってるので、少々混ぜすぎても大丈夫です。 むしろ混ざり方が足りないと、焼いた時にムラになるので注意してください。

7：パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、生地をゴムベラですくい入れたら、平らにならしましょう。

【オーブンで焼く】 180度のオーブンで40～45分焼きます。

8：焼けたらすぐに型から外し、室温で粗熱をとります。 9：ケーキが冷めたら、横半分にカットし、間にジャムを挟んで、重ねて密着させましょう。 ジャムが緩いようなら、一旦鍋で煮詰めると、ケーキもキレイにくっつきます。

10：ラップでしっかりと包み、冷蔵庫で一晩寝かせます。 パウンドケーキは焼き立てよりも、冷蔵庫で寝かせた方が美味しくなります！

11：切りわけて、完成です。

と、こんな感じで作ってみました。

パウンドケーキは、シンプルなケーキですが、チョコを使うとちょっと刻むのが大変ということもあります。

そんなときには、100均のくちどけシリーズが便利で、製菓用のチョコが100g100円というのはすごいことです。

基本的には混ぜて焼くだけのケーキなので、おやつ用に作っておくとすぐに食べられますね。

記事が参考になりましたら、嬉しいです！＾＾