フライドオニオンは自作するよりも100均で

先日、トンテキ用の肉を買ったのですが、味付けをどうするかで悩み、思いついたのが100均のフライドオニオンを利用してソースを作ってみる？でした。

トンテキ自体も楽ですし、ソースも肉汁に材料を加えるだけと簡単なので、時短メニューとしても使えるかなと思います。

トレトレ

ということで、今回は100均ダイソーの「フライドオニオン」をプラスして、トンテキのフライドオニオンソースを作っていこうと思います。

ちなみに、今回使った「フライドオニオン」はこちらです。

第56弾！100均のあれで！トンテキのフライドオニオンソース

それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第56弾は、「フライドオニオン」をプラスして、トンテキのフライドオニオンソースを作っていこうと思います。

以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。＾＾

材料：4人分

●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚
●味塩コショウ…5～6振り
●薄力粉…大2
●フライドオニオン…大4
●醤油…大3
●酒…大3
●砂糖…小2
●ケチャップ…大1
●目玉焼き…4個
●乾燥パセリ…小1ほど

作り方

1：豚肉は、筋を切るようにして、グローブ形に切り分けます。

2：肉の両面に味塩コショウを3振りずつし、下味をつけましょう。

3：豚肉に薄力粉を全体的にまぶしたら、肉の準備は完了です。

4：テフロン加工のフライパンに油(分量外)を薄く引き、まず、片面を3分ほど焼いて焼き色を付けます。

5：肉をひっくり返し、蓋をして、今度は少し弱火にして、4～5分焼きましょう。 生焼けにならないように、蓋をしてしっかりと火を通します。

6：肉が焼けたら取り出し、同じフライパンに、フライドオニオン、醤油、酒、砂糖、ケチャップを入れて混ぜ、火にかけて軽く水分を飛ばし、ソースを作ります。 焦がしてしまうと台無しなので、軽く水分を飛ばすくらいで大丈夫です。

7：今回は、100均ダイソーのフライドオニオンを使いました。

8：人数分の目玉焼きも用意し、器に肉と目玉焼きを盛りつけたら、上からパセリを軽く散らして完成です。

作ってみた感想

と、こんな感じで作ってみました。

オニオンソースは、フライドタイプでないと、すりおろしたりなどが面倒ですが、ささっと加えるだけで良いのは非常に楽です。

また、フライドオニオンは手作りするとなると大変なので、100均ダイソーのアイテムで、楽をしつつも、美味しいトンテキを作ってみてください。

トレトレ

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