材料：ケーキ生地

●強力粉…220g
●塩…小1/8
●上白糖…50g
●ドライイースト…7g
●全卵…2個
●抹茶…5g
●牛乳(32度前後)…70cc
●有塩マーガリン(常温)…100g

材料：デコレーション

●上白糖…120g
●熱湯…200cc
●グリーンティーリキュール…大3
●生クリーム…200cc
●グラニュー糖…大3
●甘納豆…30粒ほど

ベイクオフアレンジ！抹茶で作るグリーン・ババのレシピ | トレーズの大家族レシピ

＜所要時間：1時間以上 / エンゼル型・12cm×4個＞今回のレシピの内容ラム・ババのアレンジということで、和の素材の抹茶にグリーンティーリキュールをプラスしてみました。抹茶の渋みがちょうどよいと家族に好評だったレシピです。

raku2.torezu-cook.jp

ラム・ババシリーズで使っているケーキ型

上記がベイクオフのラム・ババシリーズで、実際に作ってみたレシピです。

ちなみに、上記のラム・ババシリーズは、以下のケーキ型を使用して作ってあります。

ベイクオフで放映された番組では、ケーキ型のサイズがわからなかったのですが、勘で買ってみたら、ベストサイズでした。

他にも扱う店舗はありましたが、送料や価格から、私は以下の店舗で買ってみました。

【10%OFF創業祭クーポン】エンゼルケーキ型 12cm アルミエンゼル型 ケーキ型 価格：534円（税込、送料別) (2022/11/27時点) 楽天で購入

ラム・ババシリーズ以外にも、利用方法はあると思いますので、ぜひ、ミニサイズのエンゼル型も揃えてみてください。

トレトレ

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