【実際に作ってみた】ベイクオフのラム・ババシリーズのアレンジ集4選

ベイクオフ検証

ラム・ババシリーズを4種類アレンジ!

 

こんにちは。トレトレです。
楽天のポイントを使うのが毎回楽しみなアラフォーの在宅ライターです。

ベイクオフのラム・ババシリーズですが、基本のラム・ババだけだと、せっかくケーキ型を買ったのにもったいないと思い、先日のレシピで、4種類のアレンジレシピができました。

ラム・ババシリーズは、加える材料を変えるだけで、作り方自体は変わらないので、いろいろとこれからもアレンジしていこうと思っています。

トレトレ
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今回は、ラム・ババシリーズの中から、前回までに作った4種のレシピをご紹介していきます!

ベイクオフ参照!ポールさんのラム・ババ

材料:ケーキ生地

●強力粉…220g
●塩…小1/4
●上白糖…50g
●ドライイースト…7g
●全卵…2個
●牛乳(32度前後)…70cc
●有塩マーガリン(常温)…100g

材料:デコレーション

●上白糖…250g
●熱湯…200cc
●ラム酒…大3~4
●生クリーム…200cc
●グラニュー糖…大3~4
●レモン汁…小1
●ミックスフルーツの缶詰…1/2缶

ベイクオフ参照!ポールさんのラム・ババのレシピ | トレーズの大家族レシピ
<所要時間:1時間以上 / エンゼル型・12cm×4個>今回のレシピの内容ベイクオフの番組で紹介されていたラム・ババを作ってみました。型のサイズが放映されていなかったので、エンゼル型の12cmで作ったら、ちょうどいいサイズに…。

ベイクオフアレンジ!レーズン入りのラム・ババ

材料:ケーキ生地

●強力粉…220g
●塩…小1/4
●上白糖…50g
●ドライイースト…7g
●全卵…2個
●ドライレーズン…50~60gほど
●牛乳(32度前後)…70cc
●有塩マーガリン(常温)…100g

材料:デコレーション

●上白糖…125g
●熱湯…200cc
●ラム酒…大3
●生クリーム…100cc
●グラニュー糖…大2
●ドライレーズン…30~32粒
●キャラメルクランチ…大1ほど

ベイクオフアレンジ!レーズン入りのラム・ババのレシピ | トレーズの大家族レシピ
<所要時間:1時間以上 / エンゼル型・12cm×4個>今回のレシピの内容ベイクオフのラム・ババをアレンジして、中にドライレーズンを入れてみました。母曰く「マルセイバターサンドみたいな味」と言われたレシピです。

ベイクオフアレンジ!ラムババならぬ?カルーア・ババ

材料:ケーキ生地

●強力粉…220g
●塩…小1/8
●上白糖…50g
●ドライイースト…7g
●全卵…2個
●インスタントコーヒー…10~12g
●くるみ…10~15g
●牛乳(32度前後)…70cc
●有塩マーガリン(常温)…100g

材料:デコレーション

●上白糖…125g
●熱湯…200cc
●カルーア…大3
●生クリーム…100cc
●粉砂糖…大2
●クリーム用インスタントコーヒー…6g
●お湯…小1
●麦チョコ…30粒ほど

ベイクオフアレンジ!ラムババならぬ?カルーア・ババのレシピ | トレーズの大家族レシピ
<所要時間:1時間以上 / エンゼル型・12cm×4個>今回のレシピの内容ラム・ババがあるなら、カルーア・ババも美味しいのでは?とベイクオフを参考にして、アレンジしてみました。

ベイクオフアレンジ!抹茶で作るグリーン・ババ

材料:ケーキ生地

●強力粉…220g
●塩…小1/8
●上白糖…50g
●ドライイースト…7g
●全卵…2個
●抹茶…5g
●牛乳(32度前後)…70cc
●有塩マーガリン(常温)…100g

材料:デコレーション

●上白糖…120g
●熱湯…200cc
●グリーンティーリキュール…大3
●生クリーム…200cc
●グラニュー糖…大3
●甘納豆…30粒ほど

ベイクオフアレンジ!抹茶で作るグリーン・ババのレシピ | トレーズの大家族レシピ
<所要時間:1時間以上 / エンゼル型・12cm×4個>今回のレシピの内容ラム・ババのアレンジということで、和の素材の抹茶にグリーンティーリキュールをプラスしてみました。抹茶の渋みがちょうどよいと家族に好評だったレシピです。

ラム・ババシリーズで使っているケーキ型

上記がベイクオフのラム・ババシリーズで、実際に作ってみたレシピです。

ちなみに、上記のラム・ババシリーズは、以下のケーキ型を使用して作ってあります。

ベイクオフで放映された番組では、ケーキ型のサイズがわからなかったのですが、勘で買ってみたら、ベストサイズでした。

他にも扱う店舗はありましたが、送料や価格から、私は以下の店舗で買ってみました。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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ラム・ババシリーズ以外にも、利用方法はあると思いますので、ぜひ、ミニサイズのエンゼル型も揃えてみてください。

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