冬がおすすめの鍋を夏にも食べる！
楽天のポイントを使うのが毎回楽しみなアラフォーの在宅ライターです。
冬になると我が家では鍋を作ることが多いんですが、その中でも一番人気なのがこちらのミルフィーユ鍋です。
夏におすすめするのはどうかなとも思いましたが、暑い時期であっても、北海道は夜になると寒くなるので、冬場に食べることも時々あります。
今回は【楽天の商品だけで作るレシピ】シリーズ第4回として、白菜と豚こまのミルフィーユ鍋のレシピを画像手順付きでご紹介します！
白菜と豚こまのミルフィーユ鍋に必要だったもの
白菜と豚こまのミルフィーユ鍋は、身近な材料で作れるのが魅力でもありますが、鍋などの大きさによっては、食材が少し多めに必要になります。
ミルフィーユ鍋のポイントは、ぎっしりとぎゅうぎゅうに食材を詰めることなので、その点も詳しくご紹介します！
以下に、材料の仕入れ先などご紹介しますね。
なべ物用の平たい鍋(30cm)
白菜
豚こま肉
鍋はすでに同じものが売られていなかったので、似たタイプを探してみました。
これだけの材料があれば、後は水と塩コショウのみなので、揃えるのも簡単だと思います。
わが家のコンロはIHタイプなので、蓋つきのすき焼き鍋があれば、どんな鍋にも応用できるのでおすすめです！
白菜と豚こまのミルフィーユ鍋のレシピをご紹介
それでは、以下に画像手順付きで、白菜と豚こまのミルフィーユ鍋の作り方をご紹介しますね。
手順自体も簡単ですし、ケーキのような見た目になるので、我が家でも人気の鍋です。
それでは、Let’s Cooking！
材料：30cm鍋用
●白菜…16～18枚ほど
●豚こま肉…600gほど
●水…500cc
●酒…150cc
●塩…大1/2
●黒コショウ…小1/4
作り方
 ①鍋に水、酒、塩を入れ、軽く混ぜて塩を溶かしておきます。 |
 ②白菜を1枚ずつはがし、中央に肉を縦に並べ、白菜で蓋をして、4枚くらい肉と白菜を重ねます。 ③重ねたら、10cm幅くらいに切り分けるのを、鍋がいっぱいになるまで繰り返します。 |
 ④鍋に切った白菜を扇状になるように重ねていきましょう。 (ぎゅうぎゅう詰めにした方がうまくいきます。) |
 ⑤一旦沸騰させ、沸騰したら、黒コショウを全体に振りかけ、蓋をして10~12分程煮ます。 ⑥白菜が半透明になったらOKです。 |
 ⑦完成です。 |
とこんな感じで作ってみました！
楽天の商品だけで作れますし、鍋が1つあると大変便利なので、ぜひ1つ鍋物専用の鍋を買っておくことをおすすめします。
白菜や豚こま肉は、楽天以外でももちろん買えますが、今回は楽天だけのレシピと言うことで、食材もご紹介してみました。
ぜひ、オールシーズン楽しめる鍋で、野菜不足なども解消してみてください。
記事が参考になりましたら、嬉しいです！＾＾
