川越シェフ監修の出汁とは…
こんにちは。トレトレです。
楽天のポイントを使うのが毎回楽しみなアラフォーの在宅ライターです。
先日100均で何か面白いものは？と食材コーナーを探していたら、響王なるスパイス？出汁？なるものを発見。
ヒビキングとなれば、買わずにはいられません！
何に使ってもいいしと買ってみたら、思ったよりも量が少なかったですね。
でもパスタに使ったら、優しい味だねと大好評でした！
ということで、今回は100均ダイソーの響王を使って、和風のねぎとしめじのパスタを作っていきます。
ちなみに、今回使ったのは、こちらの響王(ヒビキング)です。
第10弾！和風のねぎとしめじのパスタ
それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第10弾は、だしの響王をプラスして、和風のねぎとしめじのパスタを作っていこうと思います！
以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。＾＾
材料：4人分
●パスタ…240～250g
●しめじ…1/2袋
●万能ねぎ…2本
●有塩マーガリン…大1
●響王…大1
●めんつゆ…大2
●塩…小1/8
作り方
 1：しめじは根元を落として小房に分け、ねぎは小口切りにします。 |
 2：鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをパッケージの時間通りにゆでましょう。 お湯が沸いたら、塩を大1ほど入れると、麺に味がつくので、レシピにはありませんが入れてみてください。 |
 3：パスタがゆであがる2分前から、具材の用意をします。 4：フライパンにマーガリンを溶かし、しめじが多少しんなりするまで炒めましょう。 |
 5：今回は、100均ダイソーで売っていた響王という粉末出汁を使いました。 九州だしスパイスとあり、無添加なのが嬉しいですね！ |
 6：フライパンにパスタとネギ、響王、めんつゆ、塩を加えて、全体になじむように混ぜます。 7：1分弱、炒めたらOK。 |
 8：器に盛りつけて、完成です。 しめじの代わりに椎茸などもおすすめですが、珍しく盛りつけがうまくいったように思います！ |
と、こんな感じで作ってみました！
家族からは、優しい味だねと好評で、美味しいと食べてくれたので、作るのも10分くらいでしたが、食べ終わるのは2分でした…(-_-;)
いつも時間をかけても5分でなくなるので、我が家は皆大食漢だなぁと常々思います。
だしの量が思ったよりも少なくて、大1ほど入れたら、半分近く減ってしまい…
手軽にささっと作れるパスタなので、ぜひ響王をプラスして、ちょっと和風のパスタにしてみるのもおすすめです。
記事が参考になりましたら、嬉しいです！＾＾
ねぎは長ネギでもいいですが、万能ねぎの方が簡単に小さくなります！