フライドオニオンが意外と使い道多し！

先日トンテキに使ってからというもの、一気に家族がフライドオニオンフリークになりまして、今のうちに大人買いしておこうという話になりました。

そこで、今回は手羽元のフライドチキンの衣にプラスしてみたら、家族にも大好評。

いつものフライドチキンにコクが出たと大喜びで、フライドオニオンは意外と使い道が多いのでは？と思います。

トレトレ

ということで、今回は100均ダイソーの「フライドオニオン」をプラスして、手羽元のザクザクフライドチキンを作っていきます！

ちなみに、今回使った「フライドオニオン」はこちらです。

第59弾！オニオンの衣で！手羽元のザクザクフライドチキン

それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第59弾は、「フライドオニオン」をプラスして、手羽元のザクザクフライドチキンを作っていこうと思います。

以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。＾＾

材料：8本分

●手羽元…8本
●生姜チューブ…3cm
●にんにくチューブ…3cm
●マヨネーズ…大3
●醤油…大1
●めんつゆ…大1
●砂糖…小1
●卵…1個
●薄力粉…大3
●パン粉…大5～6
●フライドオニオン…大3～4
●リーフレタスミックス(お好みで)…1パック

作り方

1：ポリ袋に、手羽元、生姜、にんにく、マヨネーズ、醤油、めんつゆ、砂糖を入れ、袋の上からよくもみ込みます。

2：全体に調味料がいきわたったら、冷蔵庫で10～12分置きましょう。

3：ポリ袋に卵と薄力粉も加えて、同じように袋の上からよくもみ込み、全体がなじんだらOK。

4：今回は、100均ダイソーのフライドオニオンを衣に使いました。

5：ボールにパン粉とフライドオニオンを入れ、全体を混ぜて、均一になるようにすれば衣はOK。

6：手羽元を袋から一つずつ取り出し、衣をつけておきます。

7：170～180度の中温でまず5分揚げ、その後、ひっくり返して、蓋をして、さらに4～5分揚げましょう。 (焦げ茶色になりますが、中に火が通らないと危険なので、少し長めに揚げています。)

8：器にレタスなどをお好みで敷き、揚げたてのフライドチキンを盛りつけて完成です。

作ってみた感想

と、こんな感じで作ってみました。

衣にオニオンの風味が簡単にプラスできますし、パン粉だけよりもザクザクの食感になりました。

8本分のレシピなのですが、家族には足りなかったらしく、今度は倍量で作ってみようかなとも思ってます。

すごく美味しく作れるので、ぜひフライドオニオンの衣もプラスしてみてください。

トレトレ

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