メインは100均でOK！大人のパウンド

最近100均ダイソーでよく買うのがドライレーズンです。

100円で105gほどとめっちゃコスパが良いですし、味もすごく美味しいので、売り切れたときには悲しい思いをしました。

今回は、同じく100均ダイソーで手に入れた、100g108円の板チョコも使ってみて、ちょっと大人向けのパウンドケーキにしてみました。

ちなみに、今回使ったのは、こちらの板チョコとドライレーズンです。

第3弾！チョコとレーズンで大人のパウンドケーキ

それでは、【100均にプラスレシピ】シリーズ第3弾は、2つの食材をプラスして、ちょっと大人向けのパウンドケーキを焼いていこうと思います！

以下、画像手順付きレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。＾＾

材料：パウンドケーキ型・大

●ブラックチョコ…170g
●無塩マーガリン…100g
●生クリーム…80cc
●グラニュー糖…60g
●卵…3個
●薄力粉…大2
●ラム酒…大1
●ドライレーズン…100g

作り方

1：チョコは細かく均一に刻み、ボールに入れておきます。 時間が経ったチョコは切りづらいと思いますので、早めに使い切るのがポイントです！

2：小鍋にマーガリンと生クリームを入れ、弱火で沸騰寸前まで混ぜながら溶かしましょう。 弱火でやらないと、温まり過ぎるので注意！

3：マーガリンと生クリームが溶けたら、3秒ほど待ってから、チョコのボールに加え、ゆっくりと混ぜながら溶かします。 少し待った方がきれいに溶けてくれます。

【オーブンの準備】 オーブンを160度(時間は40分)に予熱開始しましょう。

4：チョコが溶けたら、冷めないうちに砂糖を加え、ザラザラ感がなくなるまでしっかりと混ぜます。 チョコが冷めきってしまうと、砂糖のザラザラ感が残っちゃうので、手早く混ぜるようにしてくださいね。

5：卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜましょう。 一気に加えると、分離(ボソボソな状態)します。

6：ラム酒とレーズンもボールに加え、全体にレーズンが散るようにしっかり目に混ぜます。 今回はたっぷりのレーズンを使ってみました！

7：薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜましょう。 多少混ぜすぎても大丈夫です！

8：パウンド型にオーブンシートを敷き、生地をゆっくりと流し入れます。 (空気抜きをするとレーズンが沈んでしまうので、今回は省きます。) 型に流し込んだら、トントンと落とさずに、そのまま焼いてください。

【オーブンで焼く】 160度のオーブンで40分ほど焼きましょう。

9：焼けたら、型に入れたままで、冷蔵庫で一晩冷やします。 10：しっかりと冷えたら、切り分けて完成です。 しっかりと冷やさないと、ケーキが切るときに崩れてしまうので、チョコが固まるまでぐっと我慢をして、冷やしてから食べるのがおすすめです！

と、こんな感じで作ってみました！

パウンドケーキ型も100均で買える時代なので、必要な道具もぜひ100均で探してみてください。

もし、100均に行ったら、ドライレーズンとチョコは品薄になる可能性があるので、多めに買っておくのがおすすめです。

こんな使い方もあるよ？ということで、ぜひ参考にしてみてください。