楽天のポイントを使うのが毎回楽しみなアラフォーの在宅ライターです。
先日甥っ子と姪っ子がお盆にケーキ作りを学びたいと言うので、それならばとハンドミキサーとシフォンナイフを買いました。
と言うのも、ケーキの中で一番失敗が少ないのがシフォンケーキだからです。
そして、デコレーションもしやすいので、いつも泡立て器だったのに、十年以上ぶりにハンドミキサーを購入して、使ってみたらこれが楽で楽で。
せっかく準備しましたが、こればかりはどうしようもありませんね。
それでは、今回は製菓ツールの実際のレビューを交えてご紹介していきます。
20年ぶりくらいに使ったハンドミキサー
まず、ハンドミキサーの使い心地からレビューしますね。
こちら、送料無料で、かつ評価が良かったので決めました。
ポチップ
早速、メレンゲ作りに使ってみたら、あれ？と思えるほど楽々と作れました。
もっと時間をかければ、角がピンと立つメレンゲが作れそうですが、シフォンケーキは揺れる手前が良いので、ここで完了。
スタンドミキサーも素敵なんですが、少量なら、ハンドミキサーがかなり便利と判明しました。
こうなってくると、なぜ今まで避けていたのかが自分でも不思議です。
ちなみに、こちらを買って商品レビューを書いたところ、こちらのコードをもらいました。
三又に分かれたコードだそうで、今度使ってみます。
シフォンナイフはテクが必要？
次に、シフォンケーキを外すためのシフォンナイフですが…。
外見は痺れるほどに格好いい。
何だかパティシエ気分に浸れそう。
ポチップ
ただ、こちら使ってみると、ちょっとコツがいりそうでした。
説明書には「側面にそわせるようにして生地を取り外してください。」とありますが、どの程度奥まで入れるのかなど、これ、もしかしたら、YOUTUBEか何かで勉強した方が良いかもしれません。
今までのパレットナイフの要領で、ちょっと外してみると…。
割とまっすぐにケーキに入るので、周囲に沿わせるの自体は楽かもしれません。
ただ、いざ上に持ち上げようとしたら、ちゃんと下までナイフが入ってない箇所があったらしく、崩れそう！
慌てて、その部分にナイフを挿しなおして、こんな感じに外れました。
うーん、側面はともかくとして、上面が綺麗に外れなかった感じです。
でも、使い方の問題かもしれないので、今度こちらの動画を参考にして、再チャレンジする予定です。
動画を見ると、ケーキ型の方を回すべきだったとわかりました。
次回はいつになるかわかりませんが、やっぱり、シフォンナイフはちょっとだけ、テクが必要な中級者向けみたいです。
シフォンケーキ作りが楽しくなる？
それでは、シフォンケーキのために買いそろえたハンドミキサーとシフォンナイフの簡単なレビューでした。
今年は記録的な暑さということもあり、甥っ子と姪っ子は来られないみたいですが、今度来た時にしっかりと教えてあげられるように、ナイフが使いこなせるようになりたいですね。
お菓子作りの時間がお盆にあるかわかりませんが、今月も今日で最後。
近いうちに、仕事の面談があるので、その時まではお菓子作りは封印します。
それでは、皆さんも素敵なシフォンケーキライフを！
記事が参考になりましたら、嬉しいです！＾＾
