【実際に作ってみた】フープロで簡単！ベリークイックカップケーキ♪

先日は、フードプロセッサーを使い、100均ダイソーのカップケーキ型で、手軽にカップケーキを作ってみました。

ケーキ本体はすぐにできますし、冷ましている間にアイシング？みたいなクリームみたいなのを絞れば完成です。

ココアしか使っていないのに、原料が同じだからか、チョコレートの風味がすると言われました。

シンプルですが、すごく美味しいので、ぜひ作ってみてください。

フープロで簡単！ベリークイックカップケーキ♪

今回使ったフードプロセッサー(フープロ)は、こちらです。

それでは、レッツクッキング！

材料：6～8個分

●薄力粉…140g
●ベーキングパウダー…小2
●ココアパウダー…40g
●上白糖…200g
●サラダ油…125cc
●卵…1個
●牛乳…175cc
●バニラオイル…小1
●濃い目に入れたコーヒー…大2

材料：アイシング

●粉砂糖…75g
●ココアパウダー…25g
●有塩マーガリン…50g
●上白糖…50g
●トッピング(ナッツなど)…大1ほど

作り方

1：薄力粉、ベーキングパウダー、ココアをフードプロセッサーに入れ、全てが完全に混じるまで混ぜます。

2：砂糖もフードプロセッサーに加えて、全体を混ぜ合わせましょう、

3：別のボールに油、卵、牛乳、バニラオイル、コーヒーを加えて良く混ぜます。

4：フードプロセッサーに、液体混合物(コーヒー液)を加えて攪拌し、生地が滑らかになるまで10秒程機械にかけましょう。

5：生地をカップケーキの6～8個全ての紙ケーキ型に、注ぎ入れます。

【オーブンで焼く】 190度のオーブンで18～20分焼き、カップケーキの中央を軽く押して弾力を感じたらOK。 カップケーキを紙ごとケーキクーラーに移し、粗熱が取れたら、型から外し、その後完全に冷ましましょう。

6：しっかりとケーキが冷めたら、アイシング作りを始めます。 7：ボールにアイシング用の粉砂糖とココアをふるい入れましょう。

8：そこに、レンジで溶かしたマーガリン、上白糖を加え、滑らかになるまで良く混ぜ合わせます。

9：小さめの絞り袋にアイシングを入れ、ケーキそれぞれに絞りましょう。

10：トップにナッツなどでトッピングすれば、完成です。

フープロで簡単！ベリークイックカップケーキ♪を作ってみて…

カップケーキは固めのしっかり崩れないタイプを使うと良いと思います。

可能なら、もう少しカップ数を減らして、生地をもう少し高くしても良かったかもしれません。

でも美味しいと好評で、アイシングもちゃんとできたので大満足です。

今回、100均ダイソーの商品が大活躍しましたが、フードプロセッサーも活躍してくれたので、今まで買ったものはちゃんと使っていると家族にも立証！

カップケーキは、混ぜて焼くだけですが、それでもフープロがあると、より簡単だった気がします！