和菓子を作るなら楽天のあんこ専門店が良いかも？
こんにちは。トレトレです。
私は和菓子を作ることがありますが、普通の餡子などは業務用スーパーにも
おいてありますが、桜餡などの特殊？な材料は、やはり楽天で買うことになります。
以前はママの手作りパン屋さんで、ドライフルーツなどと一緒に購入していましたが
今は和菓子の材料は、あんこの内藤さんで買うことに決めています。
大きな理由の一つとして、送料が安いことが挙げられます。
やはり北海道だと、送料が安いに越したことはありませんし
桜の花とか桜の葉の塩漬けなど、季節ものの材料も揃うんです。
以前作った和菓子はこちらになります。
ちなみに、レシピはこちらから。
ピンクのきんつばで買った商品！
こちら期間限定商品です。
こちらの三種類の材料で、上記のピンクのきんつばの和菓子は作られています。
桜餡とかが送料無料になるのは嬉しいですね。
材料が揃ったら、今度は道具などを用意しておくと便利です。
例えば、上記のきんつばで使った器具は以下の通りです。
●きんつばで使った道具たち
和菓子もそうですが、スイーツ作りをする時って割と道具が必要になりますね…
私は以前衝動買いしたケーキ型とか沢山あるので、道具がなくて困ったことはありません。
もう20年近く使い込んでいるケーキ型もいくつもあります。
最初に購入しておけば、割と長持ちすることも多く
ここぞという時に活躍してくれるのはありがたいものです。＾＾
食用色素って和菓子の世界では結構使われているものなのに
和菓子が好きな母は、使うのを毛嫌いします。
その度にお母さんが好きな練りきりは、かなり食用色素使ってるからね？と
言っているのですが…(-_-;)
毒々しいとかの理由で、食用色素を嫌うんですよね。
かと思えば、服装はどぎつい色が好みみたいですし…
もうね、訳がわかりません。(;’∀’)
脱線しましたが、和菓子では必須の材料でもある餡子をネットで買うなら？ということで
私のお気に入りのお店でもあるあんこの内藤さんをご紹介してみました。
ただ、餡子の種類によっては、柔らかめのタイプもありますので
大福とか作るなら、ちょっと注意が必要です。
記事が参考になりましたら幸いです。＾＾
