北海道のソウルフードと言えばザンギ！
おはようございます。トレトレです。
先日は弟の誕生日ということで、北海道のソウルフード！ザンギを沢山作りました。
ザンギって聞きなれない言葉だと思いますが、方便の一つで、鶏のから揚げのことを指します。
ただ、一口にザンギと言っても、味付け次第で色々なタイプがあります。
共通しているのは、味付けをした肉に衣をつけて揚げるという事です。
竜田揚げというのが、一番しっくり来る名前かもしれません。
今回は、あるサイトのザンギのレシピを5選してご紹介します。
また楽天で買えるザンギのショップも5選してご紹介しますので
ぜひ最後まで読んでみて下さい。＾＾
ザンギのレシピ5選！
ザンギのレシピ①お弁当にも！オイマヨソースの甘口ザンギ♪
材料：(4～6人分) 所要時間:約30分
| 鶏もも肉…4枚 | 片栗粉…適量 | 生姜チューブ…3cm |
| にんにくチューブ…3cm | 砂糖…大1 | オイスターソース…大4 |
| マヨネーズ…大4 | レタス…2枚ほど |
こちらは、ちょっと変わり種のオイスターソースとマヨネーズのザンギです。
お弁当にもぴったりなので、中華っぽい味付けを楽しんでみて下さい。
ザンギのレシピ②居酒屋みたいと好評！サテー風味のスパイスザンギ♪
材料：(4～6人分) 所要時間:約30分
| 鶏もも肉…2枚 | 片栗粉…適量 | 揚げ油…適量 |
| キャベツ…1/4玉 | ||
| ★つけダレ | ||
| おろしにんにく…1片分 | 玉ねぎ…1/2個 | 塩…小1 |
| 砂糖…大1～2 | ココナツミルク…大4 | コリアンダーパウダー…大1 |
| ターメリックパウダー…小2 | ||
こちらは居酒屋みたいと喜ばれた多国籍ザンギです。
インドネシア料理サテーのザンギ版です。
ちょっと変わった感じがしますが、美味しいと好評だったレシピです。
ザンギのレシピ③がつんとにんにくを効かせて！塩にんにくザンギ♪
材料：(4人分) 所要時間:約15分
| 鶏もも肉…4枚 | 塩…大1弱 | にんにくのすりおろし…大2 |
| 酒…大1 | 片栗粉…適量 |
こちらは塩味のザンギです。
にんにくを効かせているので、お弁当に入れる時には注意して下さい。
餃子よりも匂いがするかもしれません…(-_-;)
ザンギのレシピ④お弁当にもぴったり！甘味噌仕立てのザンギ♪
材料：(4～6人分) 所要時間:約15分
| 鶏もも肉…4枚 | 片栗粉…適量 | ピーマンなどの野菜(お好みで)…適量 |
| ★調味料 | ||
| 味噌…大2 | 酒…大2 | 醤油…大1 |
| 砂糖…大1 | チューブにんにく…3cmほど | |
こちらもちょっと変わり種の味噌味のザンギです。
お弁当にもぴったりで、楽天レシピの作ったよ！報告もいくつか頂いてます。
ザンギのレシピ⑤青じそとおろしを乗せて！サッパリいただけるザンギ♪
材料：(4～6人分) 所要時間:約30分
| 鶏もも肉…4枚 | みりん…大2～3 | 醤油…大2～3 |
| 片栗粉…適量 | 大根…15cmほど | 青じそ…8～10枚 |
| サニーレタス…4枚ほど |
こちらは通常のザンギに、大根おろしと青じそを乗せてさっぱりさせたレシピです。
さっぱりとしているので食べやすいですが、カロリーは高めなので食べすぎにはご注意を…(-_-;)
他にもレシピが多数あります。
気になる方は、こちらのページで、ザンギと検索してみて下さい。
さて、次は楽天で人気の高いザンギを5選してご紹介します！
楽天市場で人気のザンギ5選！
ザンギ①【送料無料】北海道 から揚げ.「ザンギ」5食入り.秘密のケンミンSHOWで紹介！
こちらのお店では、味付けをした生のザンギを冷凍で発送してくれるお店です。
自分で揚げるのが少し面倒ですが、美味しいと評判のお店です。
送料無料も何気に嬉しいですね。
最近はテレビを見ないのでわからないですが、秘密のケンミンSHOWで紹介されたことも
あるそうですよ。
②焼きザンギ 280g 鶏の唐揚げ 北海道風
こちらは揚げない焼きザンギです。
油が少ない分ヘルシーに仕上がりますね。
フライパンで焼くだけの手軽さがすごく助かります。
何でも鶏肉の希少部位を使っているそうで、フライパンで焼いてもジューシーに仕上がるそうですよ。
③鶏のから揚げ 塩ザンギ【送料無料】300g5袋入
塩味のザンギも美味しいですよね！
こちらのお店では、他にも揚げ物が沢山揃っていて肉も沢山種類があります。
醤油ベースのザンギも美味しいですが、塩味も美味しいのでぜひ試されて下さい。
④からあげ家奥州いわい監修いわいもも
こちらのはザンギではなく、唐揚げという名称になっています。
ただ、中身は同じなので、呼び方の違いだけです。
からあげグランプリで最高金賞を受賞とか、すごい経歴ですね。
奥州のからあげというのも、今度機会があったら食べてみたいです。
⑤ピリッと美味しい！【赤ザンギ】5個入り
こちらは辛いタイプのザンギですね。
ホットチリザンギみたいな感じでしょうか？
ピリッと辛いのは、お酒にも良く合いますね。
しかも調理が必要なくて、レンジでOKなのもずぼらな私には嬉しいです。
ザンギの甘さが気になる方に、ぜひおすすめです。
それでは、パーティにもピッタリのザンギのレシピと楽天のおすすめを
それぞれ5選してご紹介しました。
記事が参考になりましたら幸いです。＾＾
